든든한 순대국 칼로리 영양정보 정리해보자 : 순대국밥칼로리

서민들의 힘이나는 식사메뉴인  국밥
그 중에서도 대중의 보편화되있는 국밥에는
순대 국밥이 있습니다.

 

순대국밥은 1924년의 조선무쌍신식요리제법에 기재되어있기를 

돼지삶은물에 내장을 넣고 기호에따라 우거지와 함께 끓인 국으로 되어있습니다.

1946년 손정규작가님의 우리음식에는돈장탕(豚腸湯)이라 

하여 돼지고기, 선지, 찹쌀이나 녹말가루, 숙주나물, 배추김치

 등을 잘 섞어 양념한 뒤 돼지 창자에 넣고 끝을 묶어 삶아서 

그 삶은 물에 잘라 넣어 먹는 음식이 기록되어 있는데 이

 구성이 오늘날 순대국과 거의 같아 동일한 식품으로 정리되고 있습니다.

 

순대국밥의 영샹성분은 기본적으로
- 탄수화물 : 1g
- 단백질 : 7.4g
- 지방 : 5.8g
- 당류 : 0g
- 나트륨 : 198.3mg
- 콜레스테롤 : 22.9mg
- 포화지방산 : 1.3g
- 트랜스지방 : 0g

순대국칼로리는 1인분 기준 356칼로리 입니다.
이 칼로리는 공기밥이 안들어간 기준이니
칼로리 계산 하실때 참고해주세요.

대표적인 '서민음식'으로  저렴한 가격에 건더기가 많은 것이 

최대장점으로 여겨지며 원가가 저렴한 돼지 부속이 다량 

들어가기 때문에 탄수화물과 지방, 단백질을 부담 없는 

가격으로 골고루 보충하기 좋아 원기회복이 특히 좋은 순대국입니다.

탄수화물과 지방, 단백질이 우선포함되어있기때문에 

비타민과 무기질 같은 영양소를 충분히 보충하기

가 어려워 사이드로 파와 마늘과 함께 먹으면
영양밸런스가 훌륭하다고 할수 있는 메뉴입니다.

뜨끈하고 맛있는 순대국의 간단한 정보를
기재해보았습니다.